Захарен диабет Научете повече Здраве и хранене ПОТРЕБИТЕЛ EROSKI

Знаете нещо друго

повече

ОТГОВОРЕНИ ВЪПРОСИ

Вярно ли е, че млякото съдържа захар?

Млякото е единствената храна от животински произход, която съдържа захар, по-специално лактоза. Чаша мляко осигурява това, което 10-грамовото саше захар прави за кафе. Това е основна храна, която осигурява протеини, различни количества мазнини в зависимост от вида мляко, витамини и минерали като калций. За всичко това е силно препоръчителна храна. Диабетиците могат да пият мляко, но знаейки, че то съдържа захар и измервайки техния прием.

Може ли диабетик да яде хляб?

Да.

Кои са храните, които не променят нивата на кръвната захар и следователно не влияят на кръвната захар?

Неподсладени млечни продукти, меса, риба, яйца и техните производни, месо от органи, ядки, маслини, авокадо и всички мазнини, тъй като въглехидратите не присъстват в състава им. Тези храни нито понижават, нито повишават кръвната захар.

ОБЗОР, УЧЕНИТЕ ГОВОРЯТ

Специалистите по хранене потвърждават значението на адекватната диета за профилактика на така наречените болести на цивилизацията, сред които е и тази патология. Те също така настояват за реалната необходимост от провеждане на мониторинг на диабет и хранително обучение за хора с диабет, тъй като лечението се е развило особено през последните десетилетия, особено по отношение на диетата. Настоящото диетично лечение е много по-свободно от предишните времена, но все още има митове и грешки сред населението поради липса на информация, които правят диетата по-строга от необходимото и следователно неподходяща в много случаи.