Захар, сладка отрова (част 3)
Потенциална зависимост
Hoebel обяснява, че захарта предизвиква производството на естествени опиоиди в мозъка, ключова част от процеса на пристрастяване. Поемайки думите на Хобел: „Мозъкът се пристрастява към собствените си опиоиди по същия начин, както към морфина или хероина. Въпреки че тези лекарства имат по-голям ефект, процесът по същество е един и същ " .
По този начин потенциалът за зависимост е значително висок. Зависимостта е психологическа и физическа. Вашият абстинентен синдром се наблюдава до няколко седмици, след като сте напълно прекратили употребата на захар и храни, които я съдържат. Симптомите му включват депресия, умора, нервност, глад за сладки храни, лоша концентрация, алергии и хипертония. В крайна степен зависимостта от захар се представя като хипогликемия, като в този случай лишаването от сладки храни може да доведе до фатални атаки.
Захарта Е НАРКОТИКА, може да не промени съзнанието ви по очевиден и непосредствен начин като алкохол или хапчета, но произвежда промени във физическото, емоционалното, психическото и духовното състояние на потребителя. И като всяка друга зависимост, тя е опустошителна и на четирите нива.
В природата на всички зависими е да отричат, че имат зависимост. И също така посочването на други зависими и казването "Моят проблем не е толкова сериозен като този." Особено зависимите от захар страдат от тази форма на отричане. Захарта се превърна в най-големия замърсител в нашите ястия. Кембъл след години на проучвания, през 1966 г. той стигна до заключението, че рафинираната захар създава пристрастяване и установи три правила по отношение на ефектите от нейната консумация при хората: 1) 20-годишното правило. Човек може да устои на вредното въздействие на рафинираната захар в продължение на 20 години; от този момент се появява диабетът. 2) Правило от 31,5 килограма. Населението може да консумира до 31,5 килограма захар на човек годишно, преди да се появят сериозни заболявания. 3) правило 20%. При популации с диабет консумацията на захароза ще бъде по-голяма от 20% от общата консумация на калории.
Пристрастяване към шоколада
За случая на пристрастяване към шоколад (един от най-пристрастяващите КСО), Virtue (1990) описва същия процес:
Чувство на безпокойство или мъка, породени от разочарование, което инициира консумацията, например, на шоколад.
„Върхът“ на вълнение, при който човекът може за миг да премахне проблема от съзнанието си, започва да се чувства по-добре.
Тревожно или депресивно падане, което благоприятства рестартирането на пристрастяващия цикъл. Тук трябва да се изясни, че въздействието на захарите е краткотрайно и мащабът на еуфоричния ефект очевидно е по-малък от този на други вещества, като кокаин.
Пристрастяване към сода
Безалкохолните напитки Cola съдържат „потенциално пристрастяващо“ вещество, кофеин, а също така съдържат въглероден диоксид, който според AMEDEC е съставка, която причинява „психологическа зависимост“.
Сякаш това не е достатъчно, захарите, съдържащи се в безалкохолната напитка, предизвикват пристрастяване към захарта и постепенно разтварят емайла на зъбите, отслабвайки ги и образувайки кухини. И не само това, захарите, които тялото не може да усвои, се трансформират в мазнини, което води до наднормено тегло и дори проблеми със затлъстяването.
А за тези, които вярват, че този проблем може да бъде решен чрез прием на „диетична кока-кола“, имаме още една новина за вас: има изследвания, които показват, че консумацията на заместители на захарта или синтетична захар в големи количества причинява увреждане на мозъка, памет умствена загуба и объркване (според AMEDEC).
Веществото, което причинява тези състояния, се нарича аспартам и те твърдят, че може да допринесе за развитието на болестта на Алцхаймер. Освен това те отбелязаха, че химическите компоненти на "аспартама" имат и други сериозни последици от прекомерната консумация, като увреждане на ретината и нервната система. Твърди се, че е изобретен за химическа война, но че е толкова сладък, че не се използва ...
Основната характеристика на булимията е преяждането и последващото развитие на компенсаторно поведение за противодействие на наддаването на тегло.
Булимия
Основните характеристики на булимията са преяждането и последващото развитие на компенсаторно поведение за противодействие на наддаването на тегло.
Но какъв е основният тип храна, ядена по време на тези запои? DSM IV казва следното:
„Въпреки че видът на храната, консумирана при преяждане, може да варира, обикновено това са сладкиши и висококалорични храни (като сладолед или сладкиши). Въпреки това, преяждането се характеризира повече с необичайно количество изядена храна, отколкото с желание да се яде определена храна, като въглехидрати. Хората с булимия нервоза ядат повече калории от преяждане, отколкото индивиди без булимия нерва от хранене, но делът на калориите, получени от протеини, мастни киселини и въглехидрати, е сходен. (: 559) "
В този момент аналогията между хората със затлъстяване, които са потиснати въглехидрати по време на диета, е неизбежна, които стигат до неконтролируеми желания да консумират сладки „богати“ неща и в крайна сметка се изоставят при отчаяната консумация на въглехидрати и преяждане върху булимията. И в двата случая има отчаяно търсене на консумация на храна, последвано от „вина“, в първия случай за изоставяне на проекта за отслабване, а във втория поради страха от напълняване.