Загуба на тегло „Ядене на джет лаг“ Отлагането на времето за хранене през почивните дни е свързано с повече затлъстяване

Хората, които имат по-голяма промяна в графиците, биха били по-склонни към наднормено тегло и затлъстяване

Свързани новини

The „Ядене на реактивен лаг“ или нередностите в храненето през почивните дни са свързани с a по-висок индекс на телесна маса, индикатор за здравословно тегло. Резултатите показват, че най-големият ефект върху този маркер се получава от 3,5 часа разлика почасово в сравнение с останалите дни от седмицата.

Ново проучване на Университета на Барселона (UB) стигна до заключението, че нередностите при хранене през уикендите, посочени от авторите като ядене джет лаг, може да бъде свързано с увеличаване на индекса на телесна маса (ИТМ), формула, която свързва теглото с ръста, за да определи дали сте със здравословно тегло.

Тези резултати, публикувани в списание Nutrients, са получени независимо от фактори като качеството на диетата, нивото на физическа дейност, социално реактивно изоставане (разликата във времето за сън през уикенда) или дl хронотип (естествената предразположеност към определен график за сън и събуждане).

Най-голямото въздействие върху ИТМ се получава, когато има разлика във времето от 3,5 часа или повече между храненията през почивните дни и други дни.

Според изследователите това е първата работа, която демонстрира важността на редовност по време на хранене - Включително почивните дни - за контрол на теглото и може да бъде елемент, който да се разглежда като част от хранителните насоки за предотвратяване на затлъстяването. Изследването, ръководено съвместно от Мария Изкиердо Пулидо Y. Тринитат Камбрас, е част от докторската дисертация на Мария Фернанда Зерон Руджерио, първи автор на статията.

През последните години се доказа, че тялото се асимилира калории по различен начин в зависимост от времето на деня. Например, късният обяд или вечеря е свързан с повишен риск от затлъстяване. Както обяснява Изкиердо Пулидо, „тази разлика е свързана с нашия биологичен часовник, който временно организира тялото ни да асимилира и метаболизира калориите, които консумираме през деня“. Нощем обаче «подготвя тялото за гладуване което се случва, докато спим ».

„Следователно - продължава изследователят, - когато поглъщането става по редовен начин, циркадния часовник гарантира, че метаболитните пътища се задвижват в тялото, за да асимилират хранителни вещества. Въпреки това, когато храната се яде в необичайно време, хранителните вещества могат да действат върху молекулярни машини на периферни часовници (извън мозъка), променяйки графика му и следователно, модифицирайки метаболитните функции на тялото ».