Загуба на обонянието отслабване Изследване с мишки предполага това
Едни мишки, проектирани да нямат обоняние, са успели да отслабнат, следвайки диета с високо съдържание на мазнини. Това е резултат от изследване, публикувано в списание Cell Metabolism. Гризачите са яли колкото останалите с непокътнати сетива, но са загубили средно около 16% от телесното си тегло, което е почти изцяло мазнина. В допълнение, животните с по-добро обоняние напълняваха повече.
„Това е едно от най-вълнуващите открития, излезли от лабораторията ми“, каза водещият изследовател Андрю Дилин, професор по молекулярна и клетъчна биология в Калифорнийския университет в Бъркли. Дилин и неговият екип първоначално подозираха, че мишките без способност да миришат ядат по-малко, но когато измерват приема на храна, гризачите ядат толкова, колкото и контролната група. Освен това изследователите изключват различия в усвояването и отделянето на хранителни вещества. "Повишаването на теглото не е чисто мярка за погълнати калории. Това е и съотношение на това как тези калории се възприемат", казва Дилин, който се надява загубата на миризма да има някакъв ефект върху диетата. Обонянието и вкусът се увеличават в очакване на хранене и след поглъщането на храната сетивата се намаляват драстично. „Има известна връзка между приема на храна и обонянието“, казва той.
Но промяната в теглото след загубата на миризма беше видима. Например, две мишки, хранени с една и съща диета с високо съдържание на мазнини, затлъстяват. След като екипът на Дилин елиминира обонянието на една от тези мишки, теглото му спадна с около една трета, до 33 грама. Другата мишка поддържа тегло от 49 грама. „Никога не съм очаквал, че изключването на миризмата ще има драматични последици за отслабване“, казва Дилин.