Заешко месо, „суперхрана“, която подобрява спортните резултати

Заешкото месо е идеална "суперхрана" за включване в диетата на спортисти, благодарение на високото си съдържание на протеини с висока биологична стойност, ниско ниво на мазнини (което също е извънмускулна мазнина, т.е. може да бъде премахнато) и високо ниво на витамини и минерали. Следователно трябва да се консумира няколко пъти през седмицата. Има многобройни доказателства, които сочат към качествата на това бяло месо да се представя по-добре в спортни дейности. Сред тях се откроява проучване на д-р Nieves Palacios Gil de Antuñano, проведено във Висшия спортен съвет, за да се установят ефектите от консумацията на заешко месо върху различни променливи на високоефективните спортисти, което показва, че приемът за три пъти седмично им позволи да подобрят мускулната маса и да загубят телесни мазнини. Според тази работа заешкото месо, тъй като е богато на хранителни вещества като протеини и витамин В12, е подходящ вариант в обичайната диета на спортистите.

подобрява

От своя страна и според Проучването на ефектите на заешкото месо в диетата на спортисти върху възпалителния профил, протеиновия метаболизъм и аеробните показатели, в което бяха включени експерти от Андалуския център за спортна медицина; на Института по хранене и хранителни технологии (INYTA) и Факултета по физическа активност и спортни науки на Университета в Гранада, включването на заешко месо в диетата на хората, които извършват интензивни физически упражнения, има положителен ефект върху мускулния компонент, както от функционална, така и от морфологична гледна точка.

„Оказва положително въздействие върху спортните постижения и аеробния капацитет, вероятно въз основа на въздействието му върху намаляването на възпалението, което представлява, освен важен стълб при усвояването на тренировките, превантивен фактор за хронични заболявания. Поради всички тези причини заешкото месо е препоръчителна храна в диетата на спортистите ”, подчертават те.