Задушени тиквички Обичам да ходя до супермаркета
Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Съставки
Порции: 1 човек
- 10 г зехтин
- 5 г Чесън
- 60 г патладжан
- 166 г тиквички
- 20 г Яйце
- 80 г Картофи
- 83 г зелен пипер
- 80 г Домат
Инструкции
Задушете в тиган, в този ред, каймата лук, чушки на ленти, белени домати, тиквички и картофи на малки кубчета и накрая патладжаните. Добавете чесъна и водата и оставете да се готви. В края на готвенето водата се отстранява и разбитото яйце се добавя към същия тиган и обикновено се сервира с пържен хляб