За тези грешки се обвиняват салати, които угояват повече от пица
Злоупотребата с индустриални превръзки, добавянето на пържено, очукано или свръхпреработено и добавяне на малко протеин превръщат уж здравословното ястие в калорична бомба
Не разбирам защо напълнявам. Ако аз със салата имам достатъчно ». А какви съставки има точно вашата "салата"? Обичайното нещо е да се мисли, че а салата по дефиниция е нискокалорично ястие, лесно за приготвяне и предлагащо възможност за увеличаване на консумацията на зеленчуци и зеленчуци (засищащо, с фибри Y. антиоксиданти). „Екстрите“, които често допълват различните версии на рецепта за салата, могат да обърнат положителните й свойства, превръщайки здравословното и балансирано ястие в такова, което не се препоръчва от диетолозите.
Един от грешки Най-често, както обяснява д-р Магда Карлас, диетолог, е употребата на прекомерно количество дресинг, дали индустриални сосове или дори олио, което превръща салатата в малко храносмилателно и твърде енергично ястие. Друга често срещана грешка, обяснява той, е да направите салата като „фино първо ястие“, докато всъщност не е, ако включите съставки като риба тон, ядки или сирене. Или дори направете обратното: използвайте салата като основно ястие, когато в действителност съдържанието й не осигурява достатъчна доза протеин или няма подходящите хранителни вещества.
Крутони, бекон и допълнителни топинги добавят калории към привидно здравословно ястие като салата.
Какво трябва и какво не трябва да донесе салата
The основа на салата, Както обяснява Серджо Гонсалес, диетолог-диетолог на Nutriheart, трябва да имате колкото се може повече зеленчуци и зеленчуци. „Ако има малко зеленчуци, това почти сигурно ще бъде висококалорично ястие“, разкрива той. Всъщност експертът се съгласява с Магда Карлас, когато обяснява, че ако при приготвянето му злоупотребяваме с индустриални дресинги (сосове и балсамови оцети, приготвени с некачествени масла и захар), можем да превърнем салата в нездравословна и много калорична храна. И същото се случва, ако добавим пържени, очукани или преработени храни като пръчки от раци, пържен лук, крутони, тесто или бекон.