За нас - Biolab
Biolab е една от компаниите в Италия с най-голям опит в сектора на био, вегетарианска и веганска храна. Всичко започна през 1991 г. в малка работилница, в която се работи със сейтан и тофу, за да се приготвят подходящи ястия за внимателно и здравословно хранене, като се знае, че изборът на суровини и техният произход са от съществено значение за благосъстоянието на хората. Начин на живот.
Страст, която остана с течение на времето, сега, когато лабораторията е компания, в която се изучават хранителните тенденции, асортиментът се разширява, за да отговори на международните вкусове и различни навици и преди всичко се извършват изследвания и разработки. Нашият приоритет за изследване е здравният аспект, следователно приносът, който Biolab иска да направи за правилната диета с продукти, които имат балансиран хранителен принос чрез ястия с малко мазнини, но богати на фибри и протеини от растителен произход.
Един от елементите, които отличават Biolab, е специализацията в гастрономическите предложения: приготвени и вкусни ястия за вегетарианци и вегани, тъй като търсим типичността на добрата италианска кухня (средиземноморска и регионална), от избора на суровини и вниманието до търсенето, все по-информирани и осведомени, на биологични продукти и контролирани зеленчуци и, в същото време прости и леки рецепти, независимо дали конвенционални и традиционни, или преразгледани.
Референциите са повече от 50: Вегански медальони и бургери, котлети, кюфтета, соев болонезе, соева яхния и зеленчукови филийки за линия, пълна с предложения.
Устойчивостта обхваща всички аспекти на дейността на Biolab: В земеделската компания Santinelli някои от суровините се отглеждат, например спелта или фарро, преди да се трансформират в продукт. Това позволява директен контрол на ресурсите и допринася за развитието на селската територия, което също се прави с помощта на местни доставчици за съставките на някои референции.