За какво са полезни орехите?

МАДРИД, 17 януари (EUROPA PRESS) -

какво

Ежедневната консумация на орехи, в рамките на здравословна диета, помага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве, тъй като благоприятства наличието на полезни чревни бактерии, както се потвърждава от изследователи от Публичния университет в Пенсилвания (САЩ), в проучване, публикувано в "Journal of Nutrition" '.

"Яденето на два до три ядки на ден като част от здравословната диета може да бъде добър начин за подобряване на здравето на червата и намаляване на риска от сърдечни заболявания", казват учените, които вече са показали, че консумацията на ядки намалява нивата на холестерола и кръвта натиск.

За изследването изследователите набраха 42 участници с наднормено тегло или затлъстяване, които бяха на възраст между 30 и 65 години. Преди началото на проучването те получиха американска диета за две седмици. След това те бяха разпределени на случаен принцип към една от трите проучвани диети, която включваше по-малко наситени мазнини от приготвената диета.

Диетите се състоят от една, включваща цели орехи; друг, който включва същото количество алфа-линоленова киселина (ALA) и полиненаситени мастни киселини без ядки; и такава, която също без орехи, частично заместена олеинова киселина (друга мастна киселина) за същото количество ALA, открито в орехите.