За да отслабнете, не трябва да се насилвате да ядете това, което не харесвате »
Загубата на тегло, натрупано по време на задържане твърде бързо и без промяна на навиците, не само ще ни накара да загубим мускулна маса, но и ще навреди на черния дроб, според експерта Джудит Сото
Джудит Сото е завършила медицина и хирургия от UAB и също така е "душата" зад "Doctora Cooking", акаунт в Instagram с повече от 51 000 последователи, в който тя е споделила повече от 500 рецепти, които освен че са здрави "те се ядат с очите им. В момента учи магистърска степен по клинично хранене и ендокринология и въпреки младостта си (на 25 години) преди повече от четири години започва своята кулинарна дейност по разпространение в Instagram. Една от основните причини да започнете да споделяте Снимки от неговите ястия е, защото когато той започна да вижда първите си пациенти при консултация, той осъзна, че мнозина предпочитат да пият хапчета, вместо да правят някаква минимална промяна в диетата си и че почти всички от тях са свързани с концепцията за "храня се здравословно" с ужасни и ограничителни идеи като страдание или глад и с формули като скучно и скучно като ядене на гърди и маруля.
Но „Доктор готвене“ не само обича да готви, но и приготвя ястията по такъв начин, че да са привлекателни визуално и много вкусни. И не само това, но той има и необходимото академично обучение, за да обясни защо някои съставки са по-здравословни от други.
Има много хора, които по време на затвора са били старателно заети в кухнята. Означава ли това, че сме се научили да се храним по-здравословно?