За да отслабнете, бобови растения Las Provincias
Богата на фибри и минерали, лещата, фасулът или нахутът допринасят за поддържане на здравето на червата, помагат за предотвратяване на затлъстяването, контролират заболявания като диабет и предпазват от рак. За всичко това ООН обявява 2016 г. за своя година
Ако мислите да свалите излишните килограми, които сте набрали през зимата, за да носите типин през Великденските празници, ако времето позволява, бобовите растения могат да помогнат. Да, бобови растения! Неговите въглехидрати се усвояват бавно, благоприятствайки чувството за ситост, което подобрява последващите диети и следователно загубата на тегло. Разбира се, внимавайте с яхнията, която правите с тях. Приемат се вдовици, с ориз или зеленчуци, но нищо, което да ги придружава с другари и други животински деликатеси. В този случай е по-добре да бъдете вегетарианец и между другото да оставите настрана тези щедри дълбоки ястия.
Очевидно това не е причината, поне не единствената, защо Общото събрание на ООН провъзгласи тази година за годината на тези меса. Решението, основано на много и различни причини, се свежда до „повишаване на обществената информираност за хранителните ползи от варива като част от устойчивото производство на храни, насочено към постигане на продоволствена сигурност и хранене“. Няма нищо.
За щастие испанската гастрономия е богата на ястия с леща, нахут и боб и въпреки че това са бобовите растения, които всеки потребител лесно ще изброи, се смята, че има стотици разновидности по света. Те включват фасул, соя, лупин, фъстъци, бобови растения, маскирани като сушени плодове или рожкови, суперхрана, с която се прави намазващ крем на базата на лешници, банани и растително мляко и който също е добър заместител на шоколада. Накратко, лесно е да изберем тези, които най-много ни харесват, и да ги добавим към диетата, за да се възползваме от техните свойства, които са много, както ще видим, включително действащи като защитни средства срещу рака на дебелото черво.
Като важна част от здравословното хранене, поради високото им съдържание на протеини, фибри и други основни хранителни вещества, специалистите по хранене посочват и значението на високото съдържание на желязо и цинк, което ги прави особено полезна храна за жените и мъжете. деца в риск от анемия. Освен това бобовите растения съдържат и биоактивни съединения, които вече са показали доказателства в различни проучвания, за да помогнат в борбата с диабета и сърдечните заболявания.
Бижутата на огнището
Нахут. Те са богати на фолиева киселина, основен витамин в диетата на бременните жени за добро развитие на плода.