За да намалите риска от инфаркт, ягоди и боровинки
- Те съдържат вид флавоноиди (антоцианини), които помагат за разширяване на артериите.
- Жените, които консумират много боровинки и ягоди, намаляват риска от инфаркт с 32% в сравнение с други диети.
- Гроздето, къпините, патладжаните и виното също имат диетични флавоноиди.
От червените плодове се посочват все повече и повече ползи за здравето. Вече се видя, че така наречените плодове от гората, като ягоди, боровинки, касис или череши, са много ефективни за поддържане на умствена бдителност и намаляване на загубата на памет.
Сега, изследване, публикувано в списание Circulation, на Американската асоциация за сърце, твърди, че яденето на три или повече порции боровинки и ягоди на седмица могат да помогнат на жените да намалят риска на инфаркт до една трета.
Боровинките и ягодите съдържат високи нива на естествени съединения, наречени диетични флавоноиди, които също се намират в грозде и вино, къпини, патладжани и други плодове и зеленчуци. Според проучването подкласът на флавоноидите, наречен антоцианини, може да помогне за разширяване на артериите в лицето на натрупването на плака и да осигури други сърдечно-съдови ползи.