За борба със затлъстяването и диабета, грейпфрут
Изследване на Университета в Навара заключава, че храните, богати на флавоноиди, имат хипогликемични свойства в червата
Грейпфрутът и хелихризумът действат срещу диабета и затлъстяването, според заключенията на тезата на Ана Лаура де ла Гарса (Монтерей, 1983), доктор в Катедрата по хранителни науки и физиология на Фармацевтичния факултет на Университета в Навара.

Неговата работа „Анти-затлъстяване и антидиабетни свойства на два природни екстракта, богати на флавоноиди (хелихризум и грейпфрут): физиологични и молекулярни механизми“, е режисирана от професор Алфредо Мартинес и съвместно режисирана от професор Фермин Милагро, и двамата от университета „Нутрисион де ла“. на Навара.
Проучването, проведено in vitro, ex vivo и при животински модели, дава три основни извода: естествени екстракти от грейпфрут и хелихризум, богати на флавоноиди, имат хипогликемични свойства в червата, подобряват хипергликемията чрез регулиране на метаболизма на глюкозата в черния дроб и имат противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, полезни срещу диабет и затлъстяване.
Според новия лекар, „изследването на физиологичните и молекулярните механизми на плодовете на грейпфрута и растението хелихризум, и двете средиземноморски, е дало обещаващи ключове за борба с диабета и затлъстяването при възможното му приложение при хората“.