Хранене в зоологически градини
Документи
Презентация на PowerPoint
ХРАНЕНЕ НА ДИВАТА ФАУНА В ПЛАН
СЕМЕСТЪР ОТ 2014 УЧИЛИЩЕ ПО ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА И ZOOTECNIA ПРОГРАМА ПО ВЕТЕРИНАРНА МЕДИЦИНА И ZOOTECNIAC.I.S.L.
ЦЕЛИ Установяване на различните видове диети, които трябва да се осигуряват на животни от зоологическите градини, центровете за рехабилитация на диви животни и фауната, отглеждани като домашни животни Разберете всички протоколи при изготвянето на диети за животни в плен.
Пълната програма за хранене на животни в зоологически градини и диви животни, отглеждани като домашни животни, включва различни аспекти на управлението на диетата, включително всичко, свързано с: придобиване/съхранение/приготвяне/разпространение на храна Важността на осигуряването и спазването на физиологичните и психологическите нужди на всички животински видове.
Центърът за приготвяне на храна играе много важна роля, тъй като там той гарантира, че животните получават безопасни, здравословни и пълноценни хранителни диети. АДМИНИСТРАЦИЯ НА ЦЕНТЪРА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИТЕ
Разпределението на центъра за приготвяне на храна трябва да бъде планирано по такъв начин, че разстоянията между зоната за разтоварване и зоната за хладилни складове да бъдат сведени до минимум. ФИЗИЧЕСКА ИНФРАСТРУКТУРА НА ЗОНАТА ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИТЕ Таваните, подовете и стените на зоната за съхранение трябва да бъдат водоустойчиви и да бъде в оптимално състояние.
Цялото оборудване трябва да се поддържа в перфектна чистота и оптимално функциониране през цялото време. (Продължение) Повърхностите на масата, където се приготвя храната, не трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана (избягвайте дървото). Трябва да се приложи програма за контрол Сроковете на годност на продуктите използвани за изготвяне на диети трябва периодично да се преразглеждат.
Зеленчукови меса - добавки СЪХРАНЕНИЕ НА ХРАНИТЕ Всички охладени и замразени съставки трябва да бъдат покрити, за да се намали загубата на влага.Хладилните или замразените храни не трябва да остават на стайна температура за повече от 3 часа.
Търговски фуражи, концентрирани фуражни зърна (продължение) Всички продукти трябва да се съхраняват в лесни за почистване контейнери от пластмаса или неръждаема стомана. Оптималното съхранение на сухо изисква непрекъснато климатизиране и/или вентилация, поддържане на температури между 15 и 25 С. Съхранение на сухо
Дръжте в очите и достигнете специфичните процедури за приготвяне на диета във всяка работна зона ПРИГОТВЯНЕ НА ХРАНИТЕ Всички продукти трябва да се съхраняват в лесни за почистване пластмасови или неръждаеми контейнери. Ръцете, масите и оборудването винаги трябва да се измиват с топла вода и сапун, преди да започнете работна рутина.
БИОЛОГИЧНИ ПОТЕНЦИАЛНИ РИСКОВЕ За да се сведе до минимум замърсяването с гъбички и бактерии, всички замразени съставки трябва да се размразят за една нощ в хладилника. Зеленчуците трябва да се накиснат в Na хипохлорит за 30 до 60 (5 ml в 40 литра вода)., Клостридии, афлатоксини и стафилококи
ФИЗИЧЕСКИ ПРОДЪЛЖЕНИЯ (продължение) Някои примери за физически опасности включват проводници, вградени в бали или пасища от сено; стъкло, метал или пластмаса, смесени с търговски гранулирани продукти, всякакви физически опасности трябва да бъдат проверени и отстранени преди подготовката на диетата.
ХИМИКАЛИ (продължение) Водата и другите съставки трябва периодично да се проверяват за замърсяване с остатъци от пестициди и/или тежки метали (мед, олово) Всички съставки трябва да се измият старателно, за да се намали рискът от детергент и други химически остатъци.
Драстичните промени в светлината, температурата, окисляването, рН и други условия на околната среда могат да имат пагубен ефект върху качеството на храните.