Възможно е да се насладите на гастрономия и бира и да имате балансирана диета

Представеното днес ръководство „Здравословни менюта на Андалусия“ предлага рецепти, достъпни за всички потребители с различни кулинарни процеси

Какво място заема бирата в здравословното хранене? Мога ли да се наслаждавам на гастрономията и да се храня балансирано едновременно? На този и други въпроси беше отговорено днес по време на представянето на ръководство "Здравословни менюта на Андалусия", чиято основна цел е да защити, че е възможно да се насладите на испанската гастрономия в рамките на балансирана диета. Това атрактивно ръководство е създадено от Информационен център за бира и здраве, в сътрудничество с Испанска фондация за хранене (FEN) и готвача Хавиер Ернандес от голф ресторант El Candado.

„По-трудно е да промените начина на хранене на някого, отколкото да го накарате да промени религията си“, с това отражение на Гранде Ковиан се проведе началото на представянето на ръководство, което има за цел да промени общото мнение на днешното общество. мисленето, че яденето на голямо разнообразие от храни е в противоречие с балансираното хранене. На презентацията присъстваха генералният директор на Испанската фондация за хранене, Хосе Мануел Авила; говорителят на Информационния център за бира и здраве, Хесус Роман и експертът по хармонии, Сара Кукала.
Ръководството „Здравословни менюта на Андалусия“ е изготвено от готвача Хавиер Ернандес, в сътрудничество с Тереза Валеро, и е съставено от рецепти, достъпни за всички потребители.

„Всички испанци се хвалят със средиземноморската диета, но всеки ден трябва да виждаме само пазарската количка на съседната дама“, твърди Хесус Роман. Цената или липсата на време са някои от факторите, които се аргументират при извинение на постепенно изоставяне на средиземноморската диета което се провежда днес. „Ние сме държава, която взима много малко пещера, много малко зеленчуци и бобови растения и в която умря истински хляб“, обяснява Роман.