Всичко за свойствата на фъстъченото масло, ползите и използването му в кухнята
Абонирайте се за Vitónica
Фъстъчено масло или фъстъчено масло е храна, за която е заявено в нашата диета и която може да предложи ценни хранителни вещества на тялото. За да знаем по-добре тази съставка днес, която показваме всичко за фъстъченото масло: свойства, ползи и използването му в кухнята.
Свойства на фъстъченото масло
Въпреки че, както всички сушени плодове и неговите производни, той не е нискокалорична храна, фъстъченото масло е сред храните от растителен произход, които протеин концентрат и също е отличен източник на калий, цинк, витамин Е и омега 3 за нашите ястия.
Разбира се, търговските опции могат да имат добавени захари и натрий в големи количества, но у дома лесно можем да направим фъстъчено масло и да се възползваме от ползите от фъстъците и техните благородни хранителни вещества.
В допълнение към витамините, минералите, протеините и ненаситените мазнини, фъстъците и фъстъченото масло са добри източници на полезни за организма фитохимикали като флавоноиди и други фенолни съединения, които имат антиоксидантна функция.
Проучване, проведено от учени от Барселона, дори посочва, че фъстъченото масло съдържа ресвератрол в най-лесно усвоимата му форма от организма, следователно ползите от него могат да бъдат по-високи.
Свойствата на фъстъчено масло Те се фокусират не само върху хранителния му състав, но и върху ефекта на различни антиоксиданти и/или фитохимикали с положително действие върху тялото ни.
