Всичко за дехидратирани или сушени плодове и тяхната помощ за по-здравословно хранене
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички със сирена, специален начин за обогатяване на това ястие
Споделете Всичко за дехидратираните или сушени плодове и тяхната помощ да се храните по-здравословно
Когато говорихме за различните видове плодове, ви казахме, че в рамките на сушените плодове са семената и тези дехидратирани или сушени плодове те са загубили голяма част от водното си съдържание. Днес ви показваме всичко за последното и ви казваме защо може да ви помогне да се храните по-здравословно.
Дехидратирани плодове и техните хранителни свойства
Грозде или сини сливи, сушени кайсии, фурми, смокини или сушени домати и различни плодове, които са дехидратирани, не само концентрират енергийния си прием, но и не надвишава 300 Kcal на 100 грама, Те също имат добрата способност да концентрират хранителни вещества, от които тялото се нуждае, за да функционира правилно.
По този начин обща характеристика на дехидратираните или сушени плодове е тяхното високо съдържание на фибри които могат да варират от 5 грама на 100 грама стафиди до 18 грама в сини сливи, което ги прави отлична храна за обръщане или предотвратяване на запек и насърчаване на чревната функция.
Освен това дехидратираните плодове са добър източник на желязо, сред които се открояват прасковената кайсия и сушената смокиня, въпреки че те също могат да добавят калций към диетата, като екземплярите, които концентрират най-много от този минерал сушената смокиня и стафидите.
Освен това като цяло сушените плодове представляват а добър източник на калий и витамини от група В, както и Витамин Е и други антиоксиданти, Така че те са идеална храна за спортисти, които се стремят да се възстановят след интензивни усилия, а също така са подходящи плодове за тези, които имат високо кръвно налягане, предвид ниското им съдържание на натрий и богатството им с други микроелементи.