Всичко, което ядем, причинява рак Новини и статии за здравето, медицината, навиците на живота и

Двама изследователи от университетите в Харвард и Станфорд в САЩ наскоро публикуваха в The American Journal of ClinicalNutrition, изследване, за което те произволно взеха рецепти от готварска книга ("The Cooking-School Cook Cook Book") и избраха 50-те най-използвани съставки. След това те потърсиха най-новите проучвания за връзката между тези съставки и риска от рак.

всичко

За 40 съставки те намериха поне една статия, която показва определен риск от рак (говеждо, сол, черен пипер, брашно, яйце, хляб, свинско, масло, домат, лимон, патица, лук, целина, морков, магданоз, индийско орехче, шери, маслини, гъби, шкембе, мляко, сирене, кафе, бекон, захар, омар, картофи, говеждо, овнешко, горчица, ядки, вино, грах, царевица, канела, черен пипер, портокал, чай, ром и стафиди); Не го намериха за останалите 10 съставки (дафинов лист, карамфил, мащерка, ванилия, орех, меласа, бадеми, сода за хляб, джинджифил и костенурка).