Всички мазнини, които ядете, възпаляват кръвоносните Ви съдове
истина или лъжа
Противоречието поразява този макронутриент за пореден път. Докато някои защитават, като последователи на кето диетата, че консумацията им трябва да се увеличи, други, като д-р Тимо Шпеер, предупреждават, че това е голям риск
Ние (правилно) идентифицирахме механизмите, чрез които основните причини за инфекции, вируси и бактерии, направете увреждане на нашите клетки. Едно от тях е това задействат имунен отговор от нашето тяло, което неизбежно засяга и клетките, нападнати от патогенни организми.
Сега група изследователи, ръководени от Тимо Шпеер, на Университета в Саар, Германия, е доказал, веднъж завинаги, нещо, което вече по-рано заподозрян но за това нямаше убедителни доказателства: че някои мазнини, които циркулират през кръвния ни поток, взаимодействат с някои клетки в тялото ни и че това предизвиква отговор (отрицателен, разбира се) от нашата имунна система.
„Можем да кажем, че приемането на диета с ниско съдържание на мазнини може да увеличи продължителността на живота“
Както обяснява лекарят Тимо Шпеер, водещ автор на изследването: "Нашата работа е посветена на изучаването на специфична група липиди, триглицериди. Успяхме да покажем, че високите концентрации на тези молекули, които присъстват естествено в кръвта ни, могат променят защитните системи на клетките, с които те взаимодействат. Те извършват този процес по такъв начин, че тялото да реагира сякаш реагира на бактериални инфекции. Това предизвиква възпалителен отговор, който, ако стане хроничен, може повреди бъбреците и кауза атеросклероза".