Връзка на закуската с качеството на диетата при задължителните ученици от средното училище

Връзка на закуската с качеството на диетата при задължителни ученици от средно училище от училище в Мурсия

  • Автори:Педро Хосе Карило Лопес, Елисео Гарсия Канто, Андрес Роза Гийомон
  • Местоположение:Испанско списание за хранене в общността = Испанско списание за хранене в общността, ISSN 1135-3074, том 25, Nº. 1, 2019
  • Идиом: Испански
  • Паралелни заглавия:
    • Връзка на закуската с качеството на диетата при задължителни ученици от средно училище в училище в Мурсия
  • Връзки
    • Пълен текст (pdf)

    Обосновка: закуската предизвиква значителен научен интерес като възможен параметър на начина на живот. Целта беше да се анализира връзката на закуската с качеството на диетата, физическата активност и антропометрията при задължителните ученици от средното училище.

    закуската

    Методи: Проведено е описателно проучване (n = 217; 13,59 ± 1,45 години). Елементите, отнасящи се до закуската и качеството на диетата, са взети от теста на Кидмед. За оценка на физическата активност са използвани PAQ-C и PAQ-A. За изчисляване на индекса на телесна маса се използва индексът на Quetelet.

    Резултати: 21.70% от учениците в средните училища не закусват редовно. Логистичният регресионен анализ разкри, че яденето на закуска и включването на млечни продукти, зърнени храни и пропускане на сладкиши е свързано с по-високо качество на цялостната диета. Не са получени обаче съществени разлики с нивото на физическа активност и антропометричните променливи.