Вредни ли са чаят и кафето за подагра? Повишава ли се пикочната киселина? CafeTeArteBlog
И чайът, и кафето са напитки, които съдържат ниски концентрации на пурини. Много страници твърдят, че трябва да избягвате консумацията му, за да регулирате нивата на пикочната киселина. В този пост ще изчистим съмненията.
The излишни пурини в нашата диета е основната причина за високо съдържание на пикочна киселина. Много пъти тази хиперурикемия става симптоматична, като дава много досадни снимки:
- Изпускайте: излишъкът от пикочна киселина образува микрокристали в ставите, особено в палеца на крака, тъй като е най-студената става в тялото. Тези микрокристали ще предизвикат интензивна и досадна възпалителна реакция.
- Камъни в бъбреците: пикочната киселина се елиминира с урината и ако е висока, може да образува камъни в бъбреците или пикочните пътища. Причинява много болезнена клинична картина.
Хиперурикемията обикновено се появява при хора, които се хранят с диета, богата на морски дарове, червено месо, преработено месо и синя риба, наред с други храни.
Богати ли са чай и кафе на пурини?
Както повечето храни, зеленият чай съдържа пурини, но не се счита за напитка с високо съдържание на пурини. На хората, които имат високо съдържание на пикочна киселина, се препоръчва да умерят поглъщането на храни с високо съдържание на тези основи, като избягват храни като морски дарове, риба тон, сьомга, свинско, червено месо и др. Намаляването на количеството погълнати пурини до 0 е невъзможно, тъй като почти всички храни съдържат пурини.