Вода в храната и избягвайте сладки напитки за здравословна диета

Ана Маркос Гонсалес | МАДРИД/ЕФЕ/А. MARCOS/H.FERNÁNDEZ вторник, 25.07.2017

храната

През лятото е важно да се обърне внимание на хидратацията. Залагането на вода както по време на хранене, така и между храненията е от съществено значение за здравословното хранене и избягването на излишните захари, които соковете и безалкохолните напитки допринасят за тялото. Въпреки това, с балансирана диета, от време на време можем да се насладим на тези толкова популярни през лятото напитки

Анабел Арагон, ръководител на отдел „Хранене“ в Nestlé, е ясна за посланието, което възнамерява да предаде: в рамките на голямото разнообразие от напитки, достъпни за нас, избраната трябва да бъде водата. Приемът на храни с високо съдържание на вода също допринася за поддържане на адекватно ниво на хидратация, така че при възрастни с диета, богата на плодове и зеленчуци може да е достатъчно да изпият минимум 750 милилитра вода.

Въпреки това, нуждите на всеки човек варират в зависимост от много фактори като температура и влажност, така че препоръчителното дневно количество вода може да се увеличи.

Следвайте инстинкта на жаждата

Най-добрата система за поддържане на хидратация според диетолога е „да следвате инстинкта на жаждата като естествен отговор и да се храните здравословно, богато на плодове и зеленчуци“.

"Общата препоръка е да пиете вода по време на всяко хранене и между храненията, когато сте жадни." Това обаче е валидно само за възрастни, тъй като при малки деца и възрастни хора този механизъм не е достатъчен за поддържане на нивата на хидратация. „Редовно трябва да им се предлага вода, особено ако е много гореща, дори ако не са жадни“.

Когато загубите на вода чрез изпотяване се увеличават поради високите температури, тялото трябва да замести течностите. „Загубата от 1% от телесното тегло се компенсира в рамките на 24 часа, без да представлява риск за здравето“, казва Анабел Арагон.