Внимание с масло от вечерна иглика - Vida Sana

Във всеки билкар го имат, дори в супермаркетите се продава. Той се предлага на пазара като добър източник на Омега 6, незаменима мастна киселина (не може да се произвежда в организма, трябва да се набавя от диетата). Препоръчва се преди всичко да се регулират нередовните менструални цикли и кожните проблеми. Много жени го приемат, защото приятел го е препоръчал или защото са го прочели в списание, без да знаят, че може да застрашат биохимичния си баланс и здравето си. Виждаме защо.
Защо приемането на масло от вечерна иглика може да бъде опасно
Омега 6 и Омега 3 мастните киселини трябва да са в определен относителен баланс. И двете мастни киселини се нуждаят от едни и същи ензими, за да се метаболизират и въздействието им върху организма е по противоположни и допълващи се начини. Ако има излишък от Омега 6, Омега 3 няма да може да се метаболизира добре (тъй като ензимите, от които се нуждае, ще бъдат монополизирани от Омега 6) и няма да може да компенсира със своите ефекти противоположните ефекти на Omga 6 (например единият има противовъзпалителни ефекти, а другият противовъзпалителни и те се компенсират взаимно). Ето защо количеството на едното и другото трябва да поддържа определена връзка. По отношение на това каква е връзката, каква пропорция е идеалната, за да има този относителен баланс, няма консенсус. Ето някои от най-разпространените мнения:
- 1: 1 (една част Омега 6 към една част Омега 3)
- 2: 1 (две части от Омега 6 към една част от Омега 3)
- 4: 1 (четири части Омега 6 към една част Омега 3)
- 10: 1 (десет части Омега 6 към една част Омега 3)
Като цяло, както виждате, е прието, че се нуждаете от повече омега 6 от 3. Но проблемът е следният: повечето западни диети са много богати на омега 6 и много бедни на омега 3. Според някои изследвания типичната диета осигурява 25 до 50 пъти повече омега 6 от 3 (това би било съотношение 25: 1 към 50: 1) Тоест, само с храната, повечето от нас вече извращават този баланс в полза на Омега 6. Ако добавим към че добавка Омега 6, представете си.