Вълшебните растения и билки на Araucanía Ladera Sur

araucanía

Местоположение

Знаете ли, че голяма част от дърветата и растенията в горите на La Araucanía имат медицински цели? От древни времена хората на Mapuche са знаели как да използват и да се възползват от безкрайните видове, които могат да бъдат намерени в природата и днес, заедно с хотел и спа хотел Valle Corralco, искаме да представим ползите, които те имат за здравето и гастрономичните приложения на някои от тези етажи.

Като дисбаланс между тялото, ума и духовете на околната среда. По този начин културата на Мапуче разглежда болестите и за борба с тях от древни времена те прибягват до самата природа и разумно използват лечебните свойства, които притежават различните растения, билки и дървета. Много от тях дори се считат за свещени, други с течение на времето са се превърнали в желани съставки за гастрономическия сектор. Истината е, че с течение на времето тези знания постепенно се отдалечават от националния колектив.

Днес заедно с хотел и спа хотел Valle Corralco искаме да подчертаем някои от най-характерните и често срещани растителни видове от традиционната медицина Mapuche и по този начин да възстановим това наследство от медицинската билкария на предците. Такъв, който би могъл да бъде доста полезен като алтернатива или допълнение при лечението на заболявания или здравословни проблеми.

Големите антиоксиданти

Виждали сме ги в конфитюри, сладкиши, десерти и дори пикантни препарати. Става въпрос за маки и мурта, два местни плода, които се открояват със своите страхотни антиоксидантни свойства.

Първият, например, надвишава 50 пъти антиоксидантния капацитет на чаша вино и е храната с най-висока концентрация на делфинидин. Този плод, от местното едноименно дърво в горите на Чили и който расте от района на Кокимбо до този на Айсен, се счита за символ на добро намерение за мапучите. В mapudungún е известен също като kvlog - сред другите имена - и има сферични плодове, които са черни и блестящи.

Различните части на растението се използват за различни функции. Например, инфузия със свежи листа помага за понижаване на температурата, лечение на диария, почистване на рани, болки в гърлото и други наранявания в устата. В допълнение, консумацията на маки подобрява защитните сили на организма и е допълнение към лечението на диабет, затлъстяване и висок холестерол, заедно с изравняване на кръвната захар.