Влиянието на диетата върху физическата активност
Физическата активност трябва да придобие основна роля заедно с наблюдение на здравословното хранене, особено при пациенти, подложени на бариатрична хирургия. Влиянието на диетата върху спортните постижения е свързано с многобройни и добри физически и психологически здравни резултати, както и естетически.
Една от целите на операцията за затлъстяване е да се намали телесната мастна маса на пациентите, които трябва да извършим физическа активност за улесняване на тази загуба на мазнини и „помощ“ на операцията да постигне целта си.
Освен това е важно спортът, с който се занимаваме, да допринася за увеличаване на чистата телесна маса и тонизиране на мускулите, така че да избегнем възможна отпуснатост на тялото, която се появява при внезапна загуба на тегло.
Как получаваме енергия, когато се занимаваме с физическа активност?
Нашето тяло се нуждае от гориво, за да служи като енергия, за да може да отговори на основните енергийни нужди и „екстри“, получени от физическа активност. Това гориво се получава от "Енергийни резерви" съхранявани в тялото ни. Така откриваме два основни енергийни компонента:
Гликоген:
Форма, в която глюкозата (енергията) се съхранява в тялото ни, идва от хляб, тестени изделия, ориз, зеленчуци, плодове .... Глюкозата е много ефективен енергиен източник защото лесно осигурява много енергия, но си резервите са много малки:
- Мускулен гликоген: осигурява нуждите на мускула за извършване на непосредствена физическа активност.
- Чернодробен гликоген: регулира нивата на глюкозата в кръвта, което е основното гориво за мозъка, органът, който регулира нашата концентрация и настроение и следователно участва в доброто спортно представяне.
Дебел:
Съхранява се подкожно, в мастна тъкан и под формата на триглицериди. Те се намират и около меките органи на тялото, като им осигуряват защита срещу механични удари.
Мазнините са не толкова ефективно гориво, но за разлика от гликогеновия резерв, който е ограничен, мазнините се съхраняват в по-голямо количество повишена бионаличност, но трябва да се вземат предвид следните насоки:
- The калорийният прием на мазнини в диетата не трябва да надвишава 25-30%, с изключение на спортове за издръжливост, които могат да бъдат увеличени до 35% мазнини.
- Увеличаването на мазнините в диетата води до намаляване на запасите от гликоген, така че силата на физическата активност може да бъде намалена.
- Препоръчва се поне 30-40% от мазнините, предвидени в диетата, да произхождат от растителен произход, главно екстра върджин зехтин.