Вкусни вафли без глутен, без млечни продукти и без захар
Вафлите са много апетитно сладко по всяко време на деня. В много случаи обаче не ги ядем, защото не се чувстват добре или защото ни карат да наддаваме.
В тази статия ви даваме рецепта за приготвяне на вафли без глутен, млечни продукти или захар, което ги прави много здравословна, питателна, лека и подходяща храна за всеки. Опитайте ги!
Здравословни вафли за всички
Няма нищо по-удовлетворяващо от възможността да правим домашни десерти, които не само не увреждат здравето ни или ни карат да се чувстваме зле, но са и хранителни и не ни карат да наддаваме.
Тези вафли ни предлагат голямо количество здравословни мазнини, протеини, въглехидрати и фибри, така че те са отлични като закуска и като закуска на всяка възраст.
Глутен
Глутенът е протеин, присъстващ в някои зърнени култури, като пшеница, ръж и ечемик. Може да има глутен в овеса поради замърсяване, когато се обработва на същите места като пшеницата, така че, ако сме целиакия, трябва да се уверим, че етикетът посочва, че не го съдържа.
Когато търсим безглутенови алтернативи, трябва да заместим пшеничното брашно с ориз, царевица, маниока и др. Или, както в тази рецепта, за овесени ядки и банан. Този плод, други, ще добави сладост и сочност.
Млечни
Все повече хора са с непоносимост към лактоза, които когато пият мляко изпитват дискомфорт, като подуване на корема или киселини.
Днес обаче можем да намерим много растителни напитки от зърнени култури, семена и ядки които можем да консумираме всеки ден или да използваме като заместител на кравето мляко във всяка рецепта.
Тази рецепта не включва млечни производни, тъй като обикновените вафли могат да съдържат мляко или масло.
Захарта
Захарта, в излишък, не ни дава нищо добро. Това е рафиниран продукт без никакви хранителни вещества, който освен това: