Вкусни овесени вафли Безглутенови вафли със здравословни въглехидрати - красота и здраве
Промяната в начина, по който закусвате, не води непременно към кетоза, но може да ви постави в по-здравословно състояние. Ето защо, въпреки че не е кето или ниско съдържание на въглехидрати, рецептата за вафли с овесени ядки се превръща в отлична опция в менютата, която ще ви помогне да подобрите здравето си.
Със сигурност вече имате рецепта за кето вафли, Но как преминавате през здравословните си дни с въглехидрати? Идеята е да поддържате резултата, който сте получили с кето диетата по това време.
Така че нека да дадем на Овес примирие, знаейки ефекта, който ще има върху вас.
Овесено вафлено тесто
Какво прави нашата вафла различна? Маса!
В тази рецепта ще заменим традиционното пшенично брашно с безглутенови овесени ядки и, ако е възможно, сертифицирано брашно. Ще го смесим и с бакпулвер и по този начин ще постигнем ефекта, така характерен за вафлите.
И въпреки факта, че самата овесена каша е доста питателна храна и е много по-здравословна от пшеничното брашно, не бива да злоупотребявате с нея. Освен че предоставя отлични предимства, той има и недостатъци и ефекти, които няма да ви харесат, ако надвишите консумацията си.
Основната причина, поради която овесената каша не е нито с ниско съдържание на въглехидрати, нито с кето (въпреки че е здрава), е, че тя осигурява 60% въглехидрати на порция. Следователно такова количество въглехидрати никога няма да ви позволи да влезете в кетоза.
Въпреки високото ниво на въглехидрати обаче, той съдържа много хранителни вещества и фибри. Известно е също, че е зърнена култура, богата на антиоксиданти и помага за регулирането на лошия холестерол. Също така често се използва за потушаване на състояния на тревожност, стрес и никотинова зависимост.
Освен това нашето тесто за вафли с овесени ядки ще бъде много добър източник на калций, желязо, калий, магнезий и други минерали.
Ето защо, въпреки че тези вафли не са кетогенни, те са силно хранителни и са добър вариант за закуска на нашите деца и за нас самите, след като преминем от кетогенна диета към по-умерена въглехидратна диета.
Рецепта за овесени вафли
Знаейки тогава кога можете да добавите вафлите с овесени ядки към менюто си, тогава можем да преминем към списъка за пазаруване.
Сухи съставки:
- 1 ½ чаша овесени ядки.
- 2 чаени лъжички прах за печене
- 1 щипка канела (по избор)
- ½ чаена лъжичка сол