Вкусни ястия без глутен за отслабване
Техники за готвене
За рожден ден у дома или неделя със семейството, нищо по-хубаво от вкусна и хрупкава бисквитена торта с Нутела. Идеално е да се подготвяте с деца и най-доброто от всички. Няма нужда от фурна! За да го приготвите, ще ви трябва:
- 400мл течна сметана
- 250 г сирене маскарпоне или филаделфия
- 500g бисквитки тип marías
- 1 супена лъжица мед
- няколко супени лъжици Нутела
- какао на прах за украса
Нека започнем с пълнежа. В купа разбийте сметаната до гладка смес. Разбъркайте маскарпонето или крема сиренето, мед и 1 супена лъжица Nutella. Разбийте отново, докато получите хомогенна и лека консистенция. Резервирайте в хладилника за 15 минути.
След това вземете бисквитка, намажете я с Nutella и добавете 1 ч. Л. От крема. Затворете с друга бисквитка, за да оформите сандвич. Поставете всеки от тях на дъното на форма за кекс. След това изсипете част от крема отгоре и оформете още един слой бисквитки. Покрийте с останалата сметана и охладете. При сервиране поръсете с какао на прах или гарнирайте с ядки, лунети или цветни пръски по ваш вкус.
Най-добрите рецепти за ястия без глутен за отслабване
Палачинки от люспи от киноа и кантарион (без глутен, без млечни продукти)
От Сандра Кабесадас, Sabores às Cores
Много вкусно и сочно
- за 6 до 8 палачинки:
- 300 мл лешниково мляко (можете да използвате друго растително мляко или не)
- 1 чаша (250 мл) люспи от киноа
- 2 яйца
- 1 шепа накълцани пресни листа от кориандър
- бял пипер