Вкусна пица с нискокалорично зеле и козе сирене - по-добре със здравето

Пица с козе сирене и зеле е вкусна храна, идеална за всеки, който обича пицата и здравословното хранене. За разлика от други препарати, рецептите, които ще споделим с вас по-долу, са с ниско съдържание на калории. Освен това, като се спрем по-специално на този вид сирене, ние повишаваме качеството на хранителния принос.

Козето сирене е с ниско съдържание на въглехидрати, но богато на протеини, калций, витамин А, натрий и здравословни мазнини, така че осигурява много пълен принос.

Също така, това сирене има мека и гъвкава текстура, която се адаптира идеално към формата на пицата. Струва си да се отбележи, че той е богат и на пробиотици, с което храносмилането му е много по-лесно, отколкото например кравето сирене.

Пиле с козе сирене и зеле

Съставки

• Тесто за пица (250 г)
• Няколко листа къдраво зеле (около 100 g)
• Подправки: сол, три чушки
• 1 средно зелена чушка
• 1 малка червена глава лук
• 2 супени лъжици балсамов оцет (30 ml)
• 1 тенджера домашно пържен домат (130 г)
• 4 филийки козе сирене
• ¼ чаша нарязани гъби (25 g)

• По желание: 40 грама жълт пипер, 40 грама цели орехи или други ядки по наше предпочитание, 2 варени яйца.

Подготовка

1. Първо, пристъпваме към нарязването на лука на пръстени.
2. След това нарязваме зеления пипер на жулиен.
3. В тиган, предварително намазан само с пръскане зехтин, задушете гъбите, докато леко препечете.
4. От друга страна, премахваме стъблата на зелевите листа и ги измиваме в много вода.
5. Отцеждаме с помощта на цедка и изсипваме балсамовия оцет отгоре. Запазваме.
6. Междувременно нарязваме козето сирене на средни парчета.
7. Загряваме фурната до 180 ºC.
8. Разстиламе пържения домат върху тестото за пица и слагаме във фурната за 10 минути.
9. След като това време отмине, отваряме фурната, изваждаме пицата и продължаваме да поставяме отгоре сиренето, чушката, гъбите и накрая лука и кейла.
10. Връщаме пицата обратно във фурната за още 15 минути, за да се сготви добре. Ще забележим, че е готов, когато лукът има златист вид и сиренето се е разтопило по цялата повърхност на тестото.
11. В случай, че решим да добавим сварените яйца към пицата, това трябва да стане, когато пицата приключи с готвенето във фурната, непосредствено преди сервиране.

Пиле с козе сирене и спанак

Съставки

• Зехтин
• Тесто за пица (250 г)
• 1 тенджера домашно пържен домат (130 г)
• 1 връзка пресен спанак (200 г)
• 4 филийки козе сирене
• 2 филийки сирене моцарела (100 г)
• По желание: черен пипер, щипка риган на прах

---