Вярно е, че черният хляб прави по-малко мазнини НАЦИЯТА

хляб

Яжте или не яжте, това е въпросът. Що се отнася до хляба, черното се прави със смлени пълнозърнести храни, пълнозърнести брашна, ръж, ечемик, овес или трици, въпреки че трябва да бъдете внимателни, тъй като много пъти участва и бяло пшенично брашно, за да се получи по-добро печене.

Силвия Тасат, член на Аржентинското общество за хранене, обяснява: „Калориите му са подобни или многократно по-високи от тези, предлагани от френския бял хляб, който не съдържа мазнини в приготвянето му.“ И така, яденето на бял или черен хляб е същото ? Разликата между двете е в качеството и количеството влакна, предлагани от всеки един.