Витамини - основни микроелементи за цял живот

Витамините и минералите поддържат живота

L & S.- Витамините са много необходими на организма за образуване на кръв; коса; нокти и кожа; и за предотвратяване на болести. Също така, за да изпълнява много от функциите си и да поддържа здравето си. Те се намират главно в плодовете и зеленчуците. Те са органични съединения, които изпълняват много специфични функции в организма, наречени каталитични. Те работят като коензими. Те присъстват в контрола на определени метаболитни реакции.

Витамините се наричат микроелементи или микроелементи. Това е така, защото тялото се нуждае само от малки количества всеки ден; и всички са важни и необходими в диетата.

Те могат да бъдат класифицирани като мастноразтворими и водоразтворими. Хранителната група, която съдържа най-голямо количество витамини и минерали, се състои от плодове и зеленчуци.

Повечето витамини са кръстени на букви: A; В; ° С; Д; И; Н; К; P; Т; U. Числата се добавят към витамин В, за да ги различават един от друг. Имаме витамин В1; B2; В3; В5; В6; B12.

Нека да видим някои витамини:

Витамин А или Ретинол

Той служи за развитието на костите и функционирането на всички тъкани. Освен това предотвратява респираторни заболявания, подобрява зрението и предотвратява рак.
Липсата му причинява: болки в ставите, намалено зрение, лесни за заразяване инфекции, сухота в очите, забавяне на растежа.
Съдържа се в: моркови, манго, спанак, домати, пъпеш, целина, мандарина, къпини, круши, диня, масло, сирене, риба, черен дроб.

Витамин В1 или Тиамин

Използва се за контрол на настроенията и настроението. Помага на нервната система; благоприятства паметта и концентрацията. Помага и за растежа. Освен това се намесва в храносмилането на мазнини и захари.
Липсата му причинява: мързел, лошо настроение, лошо представяне в училище и работа, депресия, загуба на памет и концентрация и заболяване, наречено авитаминоз.
Съдържа се в: пшеничен зародиш, манголд, ориз, авокадо, маслина, череша, слива, гуава, папая, фъстъци, бадем, орех, тиква, лук, зеле, спанак, маруля, домат, морков, чили, магданоз, черен пипер, овесени ядки, бекон, свинско, хляб и мляко.

Витамин В2 или Рибофлавин

Служи за правилен растеж. Освен това поддържа кожата, ноктите, косата и лигавиците здрави. Друго нещо, което служи, е да подобри зрението.
Липсата му причинява: Възпаление в ъглите на устата и на езика; кожни проблеми, възпалено гърло, анемия или липса на червени кръвни клетки.
Съдържа се в: Зелени зеленчуци, овес, бобови растения. черен дроб, мляко, сирене, яйца, риба.

Витамин В3 или ниацин

Той е жизненоважен витамин за запазването на клетките. Освен това тези витамини помагат за изработването на вещества, от които се нуждае организмът. Поддържа кожата здрава и спомага за храносмилането.
Липсата му причинява: Кожни проблеми, стомашни болки, диария, загуба на апетит и умора.
Съдържа се в: месо, риба, фъстъци, пшенични зародиши и брашно, царевица, червен пипер, листни зеленчуци, пъпеш, манго, мляко, сирене, яйца.

Витамин В5 или пантотенова киселина

Сега той участва в превръщането на мазнините и захарите в енергия. Също така помага да се образуват клетки за растеж и да се лекуват рани. Освен това предотвратява умората.
Липсата му причинява: Проблеми с кожата и кръвта и язви в червата;
Съдържа се в: Те са витамини, които присъстват във всички меса и зеленчуци, пресни плодове и ядки.

Витамин В6 или пиридоксин

Това е много важно за растежа. Също така да произвежда антитела и червени кръвни клетки и предотвратява нервни и кожни заболявания. Освен това помага при образуването на други витамини.
Липсата му причинява: Нервност, слабост, кожни проблеми.
Съдържа се в: авокадо, картофи, банани, орехи, бадеми, бобови растения, черен дроб, пиле, треска, сьомга, сирене, яйца.