Витамини и затлъстяване някои научни доказателства

Даниел Гарсия, петък, 30 май 2014 г.

витамини минерали

Много е писано за възможната роля на витамините в диетите за контрол на теглото, не винаги доказана информация, но в светлината на най-новите изследвания изглежда уместно да се посочи докъде стигат научните доказателства днес и докъде не. Има много неща за коментар по темата, така че това ще бъде връзката между витамините и затлъстяването, тема, която много от засегнатите се интересуват от ежедневния ми опит, тема, към която ще се връщам по-често през следващите седмици.

Последните изследвания показват, че дефицитните нива на някои микроелементи като цяло, и по-специално на витамините, може да са свързани с увеличаване на телесните мазнини. Понастоящем е известно, че хората със затлъстяване и с наднормено тегло имат по-ниски нива на витамини и минерали в сравнение с индивиди с подходящото тегло. Не е ясно обаче дали тази асоциация представлява причинно-следствена връзка и ако е така, какъв е механизмът на тази причинност.