Витамин К след стомашен байпас; Клиники за затлъстяване

В предишни статии говорихме за значението на мастноразтворимите витамини и как може да възникне дефицит от тях след бариатрична хирургия. Витамин К след стомашен байпас или намаляване на стомаха става важен поради функциите му в коагулацията на кръвта и в защитата срещу остеопороза.

байпас

Препоръчваме ви да прочетете следните статии:

Витамин К може да се намери главно в зелените листни зеленчуци, като най-забележителните са следните:

  • Зеле; Кейл; Червено зеле; Брюкселско зеле; Спанак; Зелена ряпа; Цвекло; Чард; Маруля ромен; Аспержи; Ендивия; Зелен пипер.

Други храни също са богати на витамини К, като например следното:

  • Зехтин; Сини сливи; Зъбни колела; Шам-фъстъци; Киви; Нежен чесън.

Тъй като това е мастноразтворим витамин, не бива да надвишаваме консумацията му, тъй като той може да се натрупва на нивото на черния дроб и да причини определени промени. Не е обичайно обаче да се открият случаи на хипервитаминоза К при здрави хора и още по-малко при пациенти, подложени на стомашен байпас.