Висша степен по диететика

Запалени ли сте по всичко, свързано с храната? Искате ли да подобрите собственото си здраве и здравето на другите чрез диета и хранене? Така че това е вашата оценка.

Сега можете да се подготвите да получите Официално заглавие на висш техник по диететика удобно от вашия дом, работа или място, което предпочитате и в момента, в който решите.

степен

С този курс ще можете да се подготвите за официалните тестове, които се свикват ежегодно от всички администрации и ще придобиете теоретични и практически знания, за да практикувате като висш техник по диететика.

Подгответе се с диететика, за да преминете по-висок клас FP безплатни тестове и ще получите Официален FP с по-висока степен.

Разберете сега без задължение, Професионално обучение ви поставя пред другите.

Курсът се преподава от:

  • Подгответе се за CCC, като учите от разстояние и успешно преминете безплатния тест, който ви дава достъп Официално заглавие на FP.
  • Съдържанието на следните курсове е адаптирано към официално автобиография на средните и по-високите степени, изисквани от Министерство на образованието.
  • Вземете официалното заглавие на Професионално обучение на средна или по-висока степен подготвям се с CCC!

Как да стигна до степента по диететика?

Трябва да отговаряте на някое от тези условия:

  • Да притежавате бакалавърска степен.
  • Преминали са втората година от какъвто и да е начин на експериментален бакалавър.
  • Да сте преминали някаква междинна степен на FP.
  • Да притежавате звание висш техник, специалист техник или еквивалент за академични цели.
  • Са преминали университетски курс по ориентация (COU).
  • Да притежавате университетска степен или еквивалент.
  • Успешно преминали теста за достъп до обучителни цикли с по-висока степен (изисква се да сте навършили 19 години в годината, в която се провежда тестът, или 18 за тези, които имат звание Техник).

Подробности за цикъла

Професионално семейство

Модалност

ЦИКЛИ ЗА ОБУЧЕНИЕ ПО-ВИСША СТЕПЕН

Продължителност

Компетентности в курса по диететика

Да станеш Старши техник по диететика и хранене ще можете да организирате и управлявате определената работна зона в здравния сектор по диететика и хранене.

  • Разработване и наблюдение адаптирани диети на индивиди и групи, в съответствие с техните хранителни нужди.
  • Подгответе и наблюдавайте диети, адаптирани към пациентите и групите, в зависимост от тяхната специфична патология.
  • Контрол и наблюдавайте качествения състав на храните да се определи неговото хигиенно-диетично качество.
  • Наблюдавайте съхраняване, обработка и преработка на храни за консумация от човека.
  • Насърчаване на здравето на хората и на общността чрез образование за храна, чрез насърчаване на здравето и образователни дейности.

Друга информация от FPGS по диететика

Професионални излети

Курсът на Старши техник по диететика и хранене Той е насочен към онези хора, които желаят да извършват своята трудова дейност като:

  • Техник по диетология и хранене.
  • Диетолог.
  • Мениджър храна в кетъринг компании.
  • Техник по безопасност на храните.
  • Консултант по храните.
  • Здравен педагог.

Основните подсектори, в които може да се практикува, са:

  • Основни грижи и грижи в общността: насърчаване на здравето, консултации, звена за подкрепа (психично здраве, педиатрия, устна хигиена и гериатрия).
  • Обществено здраве: услуги за хигиена на храните.
  • Общи болнични услуги: диетични и хранителни единици/услуги.
  • Възстановителни услуги: болнични кухни, кетъринг компании, ресторанти и хотели, колективни трапезарии, слух в здравни екипи.

Не отговаряте на условията за достъп до този курс? Подгответе достъп до по-висок клас

Модули, съставляващи цикъла

1. ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ НА ТРАНСПОРТНОТО РАБОТНО ОБЛАСТ В ДИЕТЕТИЧНИЯ УРЕДБ/КАБИНЕТ.

  • Обща здравна организация.
  • Специфична здравна организация.
  • Управление на запасите и инвентара.
  • Обработка на информация/документация.
  • Компютърни приложения.
  • Процесът на грижи или предоставяне на услугата.
  • Качество на услугата или предоставянето на продукти.
  • Основни концепции на здравната икономика.

    2. БАЛАНСИРАНО ДОСТАВКА

  • Енергия и енергийни нужди на човека.
  • Основни биохимични процеси на основните хранителни вещества.
  • Броматологични характеристики на храните.
  • Хранителни нужди и препоръки.
  • Оценка на хранителния статус на хората.
  • Храносмилане, усвояване и метаболизъм.
  • Балансирана диета.
  • Колективно хранене.
  • Компютърни приложения.

    3. ДИЕТОТЕРАПИЯ

  • Понятия и обхват на диетичната терапия.
  • Общи диети с модифицирани характеристики.
  • Диети, адаптирани към патофизиологичните ситуации. Видове диети и техните показания.
  • Диети в специални ситуации. Видове диети и техните показания.

    4. КОНТРОЛ НА ХРАНИТЕ

  • Регулиране на храните.
  • Качество и органолептични характеристики на храната.
  • Агенти и механизми за трансформация на храни.
  • Техники за контрол и вземане на проби в храната.
  • Качество на храната.
  • Основен физико-химичен анализ на храната ("in situ").

    5. МИКРОБИОЛОГИЯ И ХИГИЕНА НА ХРАНИТЕ

  • а) Микробиология и храни.
  • б) Хранителна токсикология.
  • в) Системи и методи за консервиране на хранителни продукти.
  • г) Процедури и методи за работа с хранителни продукти.
  • д) Принципи на кулинарната технология.
  • е) Хигиена и почистване на съоръженията.
  • ж) Методи за саниране на храните.

    6. ЗДРАВНО ОБРАЗОВАНИЕ И НАСЪРЧАВАНЕ НА ЗДРАВЕТО

  • а) Обществено здраве.
  • б) Проучване на населението.
  • в) Социалната среда като влияещ фактор за здравословното състояние.
  • д) Техники за социални изследвания. Характеристики и приложения.
  • е) Компютърни приложения.

    7 ФИЗИОПАТОЛОГИЯ, ПРИЛОЖЕНА КЪМ ДИЕТА.

  • Храносмилане, усвояване и метаболизъм.
  • Патофизиология на метаболитните процеси.
  • Патофизиология на "конституционни" синдроми.
  • Патофизиология на храносмилателния тракт.
  • Патофизиология на други устройства и системи.

    8. ВРЪЗКИ В РАБОТНАТА СРЕДА.

  • Комуникацията в рамките на компанията.
  • Преговори.
  • Решаване на проблеми и вземане на решения.
  • Командни стилове.
  • Водене/управление на работни екипи.
  • Мотивацията на работното място.

    9. ОБУЧЕНИЕ И РАБОТА ОРИЕНТАЦИЯ (F.O.L.).

  • Здраве на труда.
  • Законодателство и трудови отношения.
  • Ориентация и социално-трудово включване.
  • Принципи на икономиката.
  • Икономика и организация на компанията.