Високи температури кои храни да се ядат и кои да се избягват, според диетолозите - Infobae
Добрата диета и правилната хидратация са ключови за преодоляването на всякакъв топлинен удар.
В диалог с Infobae, завършилите диетология Аналия Морейро (MN 1663), Jorgelina Latorraga (MN 4283), ръководител на Службата за храна и хранене на санаториума Finochietto и Делфина Фахи (MP 3438) направи своите препоръки за това какви храни трябва да се ядат в горещите дни.
"По-добре е да ядете храна няколко пъти на ден, затова препоръчвам да включите много закуски с плодове, кисело мляко, барове, смутита, желета, желета с кисело мляко, замразено кисело мляко, порции сирене и бонбони", предложи той Latorraga.
Какви храни трябва да се ядат
-Листни зеленчуци: те осигуряват вода, фибри и витамин С. Те са лесни за комбиниране с други зеленчуци и идеалното е да ги ядете сурови. Манголдът, спанакът или руколата могат да се консумират пресни, за да придружават постно месо.
-Домати: това е един от зеленчуците, който осигурява повече вода, в допълнение към доброто количество бета-каротин.
-Подправете плодовете: има голямо разнообразие от летни плодове, които могат да се консумират цели, на смути или смутита. Те осигуряват вода, витамини и минерали и са много полезни за енергия. Динята и пъпешът са две разновидности, които също осигуряват голямо количество вода. Хубавото на плодовете е, че е практично да се ядат между храненията и да се носят на плажа или басейна. В допълнение към класическата плодова салата, те са много добре смесени със зеленчуци в салати.
-Риба: това е храна, която трябва да се консумира през цялата година. Добрата новина е, че през лятото обикновено ходите на брега или дестинации в близост до морето, които ви позволяват да получите още по-лесен достъп до тази храна. Препоръчват се заради високото съдържание на мастни киселини омега 6 и 9. Посочените са сьомга, риба тон, сардини и хек.
-Обезмаслена мандра: Киселото мляко или студеното мляко са идеална закуска за горещите дни. Те осигуряват по-малко мазнини и повече калций от пълноценните храни. Те могат да се комбинират с плодове в смутита или смутита.