ООН предупреждава, че диетата и използването на земята трябва да бъдат променени, за да се спрат климатичните промени
Международна червена преса
Доклад на Организацията на обединените нации се ангажира да консумира по-малко месо и да има "балансирана диета", базирана на растителни храни.
Той също така защитава борбата с хранителните отпадъци: между 25 и 30% от храната, произведена на планетата, се изхвърля.
Борбата с глобалното затопляне и гарантирането на продоволствената сигурност задължително включва промяна в използването на земята - особено по отношение на културите - и нови хранителни навици, сред които преминаването към по-малко месоядна диета и избягване на разхищаването на храна, което представлява 8% от хората -изработени парникови газове. Без него експертите предупреждават, че целта на Парижкото споразумение за поддържане на глобалното затопляне доста под две градуси няма да бъде постигната.
Това са някои от заключенията на доклада, представен този четвъртък от Междуправителствената група експерти по изменението на климата (IPCC, в зависимост от ООН), която също призовава за "краткосрочни" действия срещу деградацията на земята и емисиите на газ. Парников ефект в селскостопанския сектор, които представляват 23% от общия брой.
Що се отнася до консумацията на храни, IPCC се ангажира да има "балансирани диети, базирани на растителни храни", като тези на зърнени култури, бобови растения, плодове и зеленчуци, както и тези от животински произход, произведени в устойчиви системи, се посочва в доклада озаглавен Изменение на климата, опустиняване, деградация на земята, устойчиво управление на земите, продоволствена сигурност и парникови газове.
Правни промени за промяна на предназначението на земята
Анализът съдържа препоръки за правителствата да диктуват политики за промяна на използването на горите и земеделските земи - трябва да се вземе предвид, че горите поглъщат около една трета от емисиите на въглероден диоксид (CO2) - но също така се признава, че макар „по-доброто управление на почвата може да помогне ограничаване на изменението на климата ", това" не е единственото решение ".