Вискозитет Нектар Нутриция Дисфагия

Нектар текстура

МНОГО ВАЖНО:

Предложеното меню трябва да отговаря на характеристиките на текстурата NECTAR така че за това трябва да смиламе храната много добре в a хомогенен начин, без появата на нишки, конци, бучки, кожи, семена ... така че пациентът да може да извърши безопасно преглъщане.

нектар

Важно е да адаптирате обема, който се понася най-добре, било то лъжица за кафе, десерт или супа.

Препарати като кремове, пюрета, компоти ... трябва да се разреждат, в случая например на пюре от тиквички до медена текстура. Други храни, като портокалов сок, кафе с мляко ... за предпочитане трябва да се сгъстяват с търговски сгъстител. Производителят определя съответната доза за получаване на всяка текстура.