Десет храни, които ще ви изненадат, когато разберете от какво са направени от El Comercio

Ракови пръчки, колбаси, змиорки, желе. Замисляли ли сте се какво съдържат те?

Ядете ги ежедневно и не го знаете. Има много преработени храни с голяма популярност сред населението, които обикновено се продават с перфектен хранителен принос към нашата диета. В действителност обаче начинът да ги подготвим далеч не е това, което можем да си представим. Просто трябва да погледнете тези десет.

храни

Ракови пръчки

Тази изискана храна, която придава вкус на нашите яхнии и салати, всъщност не е направена от раци. Състои се от сурими, което не е нищо повече от кайма от мускули от бяла риба. За да се получи, различни риби се измиват и смесват многократно (мерлуза, скумрия, минтай.). След това те се охлаждат и загряват многократно, докато накрая има бяла паста, към която се добавят консерванти, нишесте, сол и други неестествени подсладители. След това тази паста се замразява и се добавят оцветители, за да направят екстериора розов.

Лакомници

Подобно на рачените пръчки, те се правят от сурими, въпреки че не съдържат толкова много добавки като тези. Към крайната смес се добавят растителни масла, пшенично брашно, соя, яйчен белтък, мастило от калмари или мастило от сепии и екстракти от миди. Въпреки че е напълно изкуствен, той е доста здравословен поради високото съдържание на протеини и ниските нива на холестерол и мазнини.

Пастет

Ние вярваме, че всички те са направени от патешки черен дроб, но реалността не е такава, далеч от него. Пастетът се получава от смес от вътрешности на животни (краве, свинско, пилешко), към които се добавят брашно, подправки, мляко и консерванти. Към сместа за аромат се добавя малко черен дроб.

Въпреки това, гъши дроб се прави изцяло от патешки, гъши или гъши черен дроб, които се хранят насилствено, за да направят черния им дроб по-дебел много повече от обикновено.