Виното

Една, две, три чаши Мерло. Един, два, три излишни килограма. Независимо дали ни е грижа да водим здравословен живот, всички сме чували за мита, който ни събира днес: без значение как се чувстваме, виното ни прави дебели.

Лекарите, чудодейните диети и списанията, които ви разказват хиляди хранителни теми, имат нашия приятел като един от основните си съперници. Бели, розови, червени. Всички еднакво: Ако възнамерявате да отслабнете, дори не пийте добра глътка вино в устата си .

друга страна

Наистина ли е така или вместо това има легенда, която разширява въпроса?

Нека се заемем с първото нещо: пълноценното вино съдържа вода, минерали, алкохол, киселини; но не съдържа мазнини или захар в значителни количества. Алкохолът, от друга страна, е този, който концентрира най-голямо количество калории и тук идва основният проблем: като общо правило, един грам алкохол се равнява на 7 калории, така че колкото по-алкохолно е едно вино, толкова по-калорично ще бъде . Помислете, че чаша бяло може да означава 65 калории. Един за червено, 75. Тогава откриваме сладки вина, които поради високата си концентрация на остатъчни захари имат калорични стойности, които могат да надхвърлят широко 100 единици (внимавайте, трябва да имаме предвид също, че това са етикети, от които хората обикновено се пие много по-малко количество).