Винарска изба PURE представя първото вино с нулева захар на пазара

Колко пъти сте се сблъсквали с обичайната дилема между удоволствие и съжаление при избора на напитка, която да придружава ястие или да се насладите на аперитив? Това е предпоставката, която мотивира Винарната PURE да се преодолеят границите на иновациите, които се стремят да покорят публика, която се радва на моменти на релакс или забавление с чаша вино, този път със забележимо намаляване на калориите.

представя

С италиански произход, Винарната PURE възниква с цел създаване на нова категория във виното, с която да се задоволят нуждите на днешната публика. По този начин, комбинирайки традиционните техники с иновативна процедура, се достига ферментация, при която естествените захари се превръщат в алкохол чрез използването на специални дрожди.

За този нов проект, един от Най-ценените винарски региони в Италия. Каламандра, регион Пиемонт, това е идеалното място за събиране на сортовете Пино Ноар, Пино, Шардоне, Совиньон, Барбера и Мерло с които се правят автентични вина, където се намесват експертни енолози, докато намерят четири референции, които се адаптират към всеки повод: бяло, червено, бяло пенливо и розово пенливо, всички те без захар и веган.