Научете как да изберете най-здравословното кисело мляко - Dra
Най-здравословното кисело мляко е най-малко преработено.
Преди няколко дни пресата повтори онова, което много специалисти предупреждаваха отдавна: някои кисели млека добавят твърде много захар.
The кисело мляко това е пробиотична храна с голяма хранителна стойност, която не трябва да липсва при балансирана диета. Той основно осигурява протеини с висока биологична стойност, въглехидрати, мазнини, минерали, като калций и фосфор, както и витамини, сред които се открояват A, D и B.
Като цяло той осигурява голям брой хранителни вещества във връзка с калоричността си.
В Испания през 2017 г. средно се консумират 14,4 кг кисело мляко годишно.
Как да изберем добро кисело мляко?
За да знаем какъв кисело мляко ние купуваме и за да не ни заблудят, е важно да разберем техния етикет.
При закупуване на кисело мляко наложително е да прочетем списък на съставките и хранителна информация.
От една страна, списък на съставките Ще ни предостави какво има в това кисело мляко и какво е добавено към него. A натурално кисело мляко В състава му трябва да има само мляко и млечни ферменти, въпреки че понякога към него се добавя сухо мляко. Ако четем думата захар или подобна сред нейните съставки, тя е добавена.
От друга страна, в хранителна информация Трябва да обърнем особено внимание на количеството захар, което съдържа. A натурално кисело мляко Тя би ни осигурила между 4 и 5 g млечна захар, тоест лактоза. Докато киселото мляко, към което е добавена захар, може да ни осигури до 18 г захар на единица и не е нищо повече от „добавена захар“.