Вие консумирате шунка и колбаси Това ви интересува

Какво ще научите с тази бележка?

това

Основни резултати от анализа на марките шунка

Основни резултати от анализа на марките колбаси

Проучванията за качество, които Федералната прокуратура на потребителите (Profeco) провежда месец след месец върху различни популярни потребителски продукти, са вече добре известни, за да информират потребителите за информацията, необходима за по-интелигентни покупки, при избора на марки, които предлагат по-добро качество в своите продукти.

Този път, в августовското издание на Consumer Magazine, идва ред на марките шунка и колбаси, продукти, които, макар и да е известно, че не се препоръчват в диетата, защото са силно преработени храни и добавени с консерванти и големи количества в натрий, са част от ежедневната диета на голям брой хора.

В това качествено проучване, Profeco анализира марките шунка и колбаси, предлагани на мексиканския пазар, за да потвърди хранителните им стойности и достоверността на информацията, която показват на етикетите си. така че, ако ги консумирате, можете да изберете най-добрите алтернативи за вашата диета и вашата икономика.

Колко добра е шунката, която ядете?

Като част от проучването, Profeco анализира 44 сорта шунка от различни марки с класификации на екстра фини, фини, предпочитани, търговски и икономически. Във всеки продукт беше определено, наред с други неща, санитарно качество, калории, въглехидрати, нишесте, мазнини, влага, протеини, натрий и вид месо.

Сред изследваните марки няколко не успяват да се съобразят с информацията, рекламирана на етикетите им, и присъствието на някои признати марки се откроява и чиито продукти са сред най-скъпите в техните сегменти. Така Проверете дали марката, която купувате, отговаря на правилата и дали наистина предоставя това, което обещава.

Основни изводи от изследването

Марки Бафар (пуешка шунка) и Дъби (варена пуешка шунка), имат съответно 4,7% и 4,6% по-малко продукт, така че те не отговарят на съдържанието, което рекламират.

  • Дъби нарича се „варена пуешка шунка“, но цялото използвано месо не съответства на пуешкото бедро, както се изисква от официалния мексикански стандарт.
  • Лала Пления (виргиния пуешка шунка) не посочва на етикета си процента на добавен соев протеин.

Продукти, които са извън нормата

  • Парма Кампестре (шунка за крака) се парадира като „фина“, но съдържа нишесте, което според тази класификация не би трябвало да има, тъй като цената му е по-висока и качеството, което предлага, намалява при добавяне на нишесте.
  • Квадрати (Турция шунка от Вирджиния) не отговаря на процента на обезмаслени протеини, според "предпочитаната" класификация, която поддържа.
  • Парма Сабори (Пуешка шунка от Вирджиния) не отговаря на намалението с 25% натрий, което се представя като „намален натрий“.
  • Сан Рафаел (истинска шунка за крака) съдържа нишесте, което не се съдържа в съставките му.