Видовете семена и ползите от тях във вашата диета
Добра кулинария! Как си? Днес имаме подготвен за вас пост, в който ще говорим за най-използваните семена в храната. Семена от чиа, сусам, лен ... Какво сте чували за тях? Е, те могат да направят салатите или ястията ви по-питателни, ако е възможно. Можете да намерите различни свойства между тези семена и в тази публикация ще говорим за всички тях. Освен това, ако ви харесва идеята да използвате семена в ястията си и да опитате как тя увеличава вкуса му, не можете да пропуснете тази рецепта за Салата от водорасли Wekame, спирулина и сусам което е вкусно, е супер здравословно и много лесно за приготвяне. Само за 25 минути! И сега да, ще открием най-използваните семена в испанската гастрономия:
Най-често срещаните видове семена, които да добавите към вашите ястия
Ако вече не знаете какво да включите в салатите или в ястията си и искате да включите повече вкус, хранене и се чувстват по-сити, семената е храната, която определено сте търсили. Най-добрият начин да си набавите всички хранителни вещества е като ги консумирате суров. Това е така, защото веднъж изложени на топлина, неговите минерали и витамини могат да бъдат денатурация и губят ефективност. Също така не се препоръчва да ги консумирате с покритие захар или пържени, въпреки че винаги можете да направите изключение и да ги препечете, за да увеличат вкуса им в вашите ястия.
Ленено семе
Ленените семена имат диуретични свойства и са чудесно средство срещу запек. Това се дължи на високото му съдържание на фибри. Освен това тези семена са богати на витамини от група В, които осигуряват енергия и жизненост. И във витамините С и Е, които осигуряват антиоксидантен ефект и позволяват на имунната ви система да се увеличи.
И накрая, ленените семена са растителната храна, най-богата на мастни киселини Омега 3 и скорошни проучвания са показали неговата ефективност противовъзпалително и намаляване на холестерол, така че те също ще се грижат за здравето и правилното функциониране на вашия сърце.
Семена от чиа
Този вид семена е изключително ценен източник на мастни киселини Омега 3 и 6, който се бори с лошия холестерол. По-конкретно, те са източник на алфа-линоленова киселина, вещество, което идва от тази Омега 3 и което може да защити сърцето и черния дроб.
Освен това семената от чиа съдържат и минерали като магнезий, фосфор или калций. И накрая, те също могат да ни осигурят витамини и са отличен източник на фибри, като по-голямата част от семената, които ще ви представим в тази публикация. Можете да добавите тези семена към протеиновите си шейкове, закуските си, десертите и те ще направят вашите ястия наслада.