Въглехидратите, еднакви ли са за лечение на затлъстяване
Въглехидратите или въглехидратите са макронутриенти, които се получават чрез храната. Те са основният източник на енергия за нашето тяло. След това ще видим как те могат да бъдат включени за лечение на затлъстяване.
Но много пациенти ни питат: кои храни съдържат въглехидрати? Колко въглехидрати трябва да консумирате, за да се храните здравословно? Всички въглехидрати еднакви ли са? Какъв тип въглехидрати е по-добър? И т.н.
Ще разрешим всички тези съмнения стъпка по стъпка.
Какви храни съдържат въглехидрати?
Няколко групи храни съдържат въглехидрати. Но всеки от тях се различава главно по вида на въглехидратите, които се съдържат, количеството и качеството им.
От една страна можем да открием храни, които съдържат прости въглехидрати, а това са: захар, сладкиши, безалкохолни напитки, млечни продукти, мед и плодове. Но трябва да се отбележи, че макар да съдържат един и същи вид въглехидрати, по отношение на количеството и преди всичко на качеството си те са много различни. Това е така, защото тялото ни не реагира по същия начин, когато получава захар, както когато ядем плод например. По-късно ще видим каква е причината и каква е разликата.
От друга страна, имаме храни, които съдържат сложни въглехидрати: хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни, бисквитки, брашна, грудки (като картофи, сладки картофи, моркови ...), зеленчуци и зеленчуци и бобови растения. В този случай те също се различават между повече или по-малко здравословни, според качеството им, независимо дали са цели или рафинирани, и съдържанието на въглехидрати.
Колко въглехидрати трябва да се консумират?
Със сигурност няма определено количество въглехидрати, което да е по-здравословно от друго. Всичко зависи от човека, който ще ги консумира индивидуално.