Въглехидрати за отслабване ... да, възможно е
Абсолютното им елиминиране от диетата (освен че е много опасно) би било плашеща задача. Те присъстват в повечето храни. Трябва да има причина. Природата е мъдра и е доказано, че трябва да се консумира оптимална диета 50% въглехидрати. Останалото би било 30-35% мазнини и 15% протеини.

В продължение на години те ни бяха представяни като „публичен враг“ на корпус 10 и сега се оказва, че всъщност те са били нашият най-добър съюзник. Разбира се, не всички въглехидрати или въглехидрати са еднакви. Според техния състав можем да ги разделим на просто (те имат само една проста захар) или комплекс (те имат три или повече захари).
Простите въглехидрати - захар, мед, плодове ... - бързо се усвояват. Веднага след като ги приемем, тялото ни отделя инсулин, хормон, който дава енергия, но също така стимулира апетита и, ако не е изгорен, благоприятства мастните натрупвания. Комплексите са полизахариди и се усвояват бавно от тялото. Доставя енергия за мозъка и нервната система.