Зехтин за успокояване на апетита
The зехтин е големият акцент в Средиземноморска диета и това е съставка, която не може да отсъства в диетата ни, ако искаме да се грижим за здравето, тъй като многобройните й ползи вече са известни поради съдържанието му в мононенаситени мастни киселини.
Да се присъедините към големия списък на предимствата, предлагани от това масло и неговия принос олеинова киселина или омега 9, скорошно проучване публикува ефекта му като регулират апетита, тъй като позволява да се поддържа чувството за ситост и го удължава с течение на времето.
Изследването е проведено при плъхове и отбелязва, че когато олеиновата киселина достигне тънките черва на гризачите, тя се превръща в хормон, олейлетаноламид, който помага за успокояване на глада и намаляване на честотата на хранене.