Въглехидрати или мазнини Коя диета е по-добра Експериментът на близнаците
Този март в списание Sport Life можете да прочетете статия за храненето, която ще създаде противоречия: Какво е по-добре да отслабнете? Диета с ниско съдържание на въглехидрати или диета с ниско съдържание на мазнини?
Този март в списание Sport Life можете да прочетете статия за храненето, която ще създаде противоречия: Какво е по-добре да отслабнете? Диета с ниско съдържание на въглехидрати или диета с ниско съдържание на мазнини?
Да, знам, че искам проблеми и че с тези въпроси е гарантирана критика. Каквото и да кажете, винаги има проучване, което казва друго и човек, който ви уверява, че грешите, или изключение от правилата. Но това е въпросът за храненето и отслабването, изправени сме пред нов свят и това, което си струва днес, не си струва утре. Не обичам да избягвам трънливи теми и тази статия възникна, когато се сблъсках с експеримента, който двама еднояйчни братя близнаци, спортисти и лекари направиха, за да отслабнат. Всеки човек е различен, но две еднояйчни близнаци споделят една и съща ДНК и различен живот, така че това е различен и интересен начин за разглеждане на проблема с диетите.
Какво може да се случи, когато две еднояйчни близнаци решат да отслабнат с двете най-противоречиви диети в момента? Това направиха английските близнаци Крис и Ксанд Ван Тюлекен 35-годишни, двама лекари и спортисти, решили да правят това, което не бива да се прави в медицината, експериментирайки в продължение на един месец върху собствените си продукти, въздействието на най-актуалните и противоположни диети в момента.
Александър (Ксанд) Ван Тюлекен е главен изследовател в Института за международни хуманитарни отношения към Университета Фордхам в Ню Йорк, а Крис Ван Тюлекен е лекар в Университетската болница в Лондон.
И двамата близнаци бяха напълняли и решиха да отслабнат едновременно с различни диети, за да разкажат за това в програмата на BBC „Хоризонт“, която последва отслабването им в продължение на месец.
Крис избра диета с много ниско съдържание на мазнини, не може да яде храни с повече от 5% мазнини. Ксанд реши да спазва диета с много ниско съдържание на въглехидрати, с храни с по-малко от 5% въглехидрати.
Експериментът не е много научен, но има малко възможности за работа с двама близнаци със знания по спортна медицина и диететика и желание за отслабване при ограничителни диети. Това е уникална възможност да се види как диетите с ниско съдържание на мазнини срещу ниско съдържание на въглехидрати действат при двама души с еднаква генетика, една и съща ДНК, подобен начин на живот, свикнали да упражняват на подобни нива.