Въглехидрати и гликоген: как те могат да ви помогнат при тренировките?
Индекс на съдържанието
The въглехидрати и гликоген мускулест Те са от жизненоважно значение при обучението, но понякога информацията, която можете да намерите в мрежата, не е напълно пълна, дори стига дотам, че да демонизира цялата група от тези молекули.
В тази статия първо ще ви разкажем какво са въглехидратите и какви видове съществуват, след това ще ви разкажем какво е мускулният гликоген и защо е толкова важен и накрая ще ви разкажем как те могат да ви помогнат в тренировката.
Какво представляват въглехидратите?
Технически въглехидратите са молекули, които са съставени само от въглерод, водород и кислород (в по-малки количества), откъдето идва и името им, а основната им функция, макар и не единствена, е да ни доставят енергия в различните фази на нашата дейност и метаболизъм.
Въглехидратите също са известни с името на въглехидрати, гликозиди и захариди, и има няколко вида, както ще ви кажем в следващата точка.
Преди да го направим, ще ви кажем, че въглехидратите са доста прости молекули, които могат да претърпят някакъв вид реакция, която им придава специфични свойства.
Видове въглехидрати
Въглехидратите се разделят на:
Прости въглехидрати
Те са известни просто като захари защото най-често срещаният от тях е глюкозата или захарта.
С изключение на фруктозата, останалите прости въглехидрати се усвояват бързо и лесно и следователно са идеални като енергиен прием под формата на калории.
Сложни въглехидрати
Те са с по-дълга верига (т.е. имат повече въглеродни атоми) и поради това имат по-бавно храносмилане.
Как си храносмилането е по-бавно, енергията, която ни предлагат, също е бавна и е важна при дългосрочните спортове.
Пример за сложни въглехидрати са тези, които се съдържат в зърнените култури.
Функции на въглехидратите
Двете функции, които се открояват, са:
Като източник на енергия
Простите въглехидрати имат за основна функция вложена енергия, или бързо, или бавно и всъщност е най-разпознаваемата му функция от широката общественост.
В рамките на този енергиен принос идеалното е, че в зависимост от физическата активност, която ще извършвате, трябва да вземете прием, който ще ви осигури вида на енергията, от която се нуждаете.