Въглехидрати и диабет

Въглехидрати и диабет

Въглехидратите, открити в храни като хляб, плодове и бонбони, повишават кръвната захар. Ето защо, ако имате диабет, може да си помислите, че не трябва да ядете никакъв вид въглехидрати. Въглехидратите обаче са един от трите основни компонента на храната (останалите са протеини и мазнини). Всички деца, дори тези с диабет, могат и трябва да ядат въглехидрати като част от здравословната диета.

Децата с диабет обаче трябва да обръщат повече внимание на храненето си. Защо? Тъй като колкото повече въглехидрати ядете, толкова повече инсулин ще се нуждае от тялото ви. Защо? Тъй като тялото превръща въглехидратите в глюкоза, която клетките използват за енергия. И глюкозата не може да влезе в клетките без инсулин.

Спазването на плана за хранене може да помогне на децата да балансират въглехидратите, лекарствата и да упражняват, за да поддържат здравословна кръвна захар. Подобно на упражненията и приемането на лекарства, това е просто още една стъпка, която много деца с диабет правят, за да останат здрави.

Защо имате нужда от план

Диабетът е малко по-лесен за контролиране, ако ядете приблизително същото количество въглехидрати по едно и също време на деня. Ето защо планът за хранене е важен. Вашите родители и вашият здравен екип за диабет могат да ви помогнат да създадете план за хранене, който определя храните, които да бъдат включени.

Може би си мислите: „Дори не знам какво е въглехидрат“! Не се безпокой. Възрастните във вашия живот могат да ви помогнат да разберете тази концепция и да я приложите към вашия план за хранене. За да започнете да познавате въглехидратите, можем да кажем, че те не се съдържат само в един вид храна. Въглехидратите се намират в много храни, включително сода, бонбони, хляб, бисквити, плодове, зеленчуци и мляко. Някои въглехидратни храни, като пълнозърнест хляб, са по-здравословни от други, като бонбони. Тези здравословни въглехидрати трябва да бъдат включени в плана за хранене.