Велики митове за храненето
Малка компилация от най-често срещаните митове в храненето.
Изречената 1000 пъти лъжа се превръща в реалност ... ». Така че колкото и да четете и чувате в реклами, гурута или псевдо-диетолози, направете свое собствено проучване. Защото много пъти това, което наистина се случва, е, че се увличаме, защото те казват така ...
Не трябва да ям въглехидрати или плодове през нощта, защото те се угояват
Според тези експерти в продажбата на дим, въглехидратите не трябва да се консумират на вечеря, защото след няколко часа ще заспите и тези въглехидратите ще се превърнат в мазнини.
Въглехидратите обаче са относително неефективно като субстрат за трансформиране в мазнини в тялото. За да постигнете тази цел, имате нужда използвайте 23% от приетите калории, докато мазнините трябва да използват само 3% от поетата енергия, за да се съхраняват.
Ако ядем въглехидрати през нощта, те ще се натрупват като гликоген в мускулната тъкан или в черния дроб. Те ще се обърнат само към мазнини когато преодолеят за няколко 700kcal към изразходваните калории.
Това обаче се случва и с протеините и мазнините, но е очевидно Ако консумирате повече калории, отколкото изразходвате, не очаквайте да отслабнете
Поради тази причина, ако тялото ви се нуждае от 300 грама въглехидрати и сте консумирали 220g до вечеря, имате 80g въглехидрати, които можете да консумирате без проблем.
Един от начините да разберете колко въглехидрати трябва да приемате на ден е умножете калориите какво ти трябва един ден с 0,5 (което би било 50% от общите калории) и след това разделете го на 4, тъй като всеки грам въглехидрати е 4kcal.
В този случай този човек трябва да консумира 313g въглехидрати през целия ден.
Креатинът е виновникът за задържане на течности
Това, което се случва, е, че въглехидратите, в случая гликоген, задържат много вода.
За да бъдем точни всеки грам гликоген се нуждае от 3 грама вода
По такъв начин, ако увеличим гликогеновите си запаси, количеството на необходимата вода ще се увеличи, така че как виждаме, че аспектът на задържане на течности е просто мираж.
Анаболният прозорец трае само 30 минути
Известният: «... колкото по-скоро приемете протеина, толкова повече мускули ще развиете ...»
Къде ще намерите някои, които веднага след като завърша тренировка Те търсят вода за смутито си, сякаш са в средата на пустинята
Ако преди тренировка вече сте имали протеинов или аминокиселинен шейк, не е задължително да приемате друг веднага щом приключи
В този смисъл Tipton et al показват, че a малка доза незаменими аминокиселини (6g), погълнат непосредствено преди тренировка, успя да повиши нивата до 2 часа по-късно завърши същото.
Ето защо, когато завършим обучението, нивата ни на аминокиселини в плазмата все още остават високи.
Целите храни ни помагат да отслабнем, защото са по-малко калорични
Останалите обаче хранителни стойности са точно равен.
Те са дори малко по-мазни от нормалното
Ако е вярно, че фибрите помагат подобряване на чревния транзит, намалява шанса за рак на дебелото черво и дори влияе върху кръвната захар, като я понижава,
Хлябът ви дебелее
Хлябът, както и останалата част от макари (зърнени храни, макаронени изделия ...) е богат на въглехидрати, хранителното вещество, което ни дава енергия, спестяване на протеини (ако въглехидратният принос е недостатъчен, протеините ще се използват за енергийни цели, отразявайки пластичната му функция ).